（原标题：鸡鸣司晨，被文物定格的“五德之君”｜新知）

文博时空 作家 徐之南

“戴冠者，文也；足博距者，武也；战前敢斗者，勇也；见食相告者，仁也；鸣不失机者，信也。”《尔雅·翼》中所玄虚的文、武、勇、仁、信，被称为鸡的“五德”。其中，文、武源于鸡的外皮形象，勇、仁、信则取自于鸡的习性和内在品质。

南宋 佚名 琼花真珠鸡图 重庆中国三峡博物馆

中国事寰球最早驯养鸡的国度之一，新石器时期的古迹，如河北武安磁山和江西万年仙东说念主洞，出土了驯化家禽鸡的骨骼。

在甘肃天水西山坪地面湾一期文化中，依然发现了距今 8000 年摆布的家鸡我国甲骨文中有“鸡”字，证据我国远在 3000 多年前就意识鸡，养鸡在我国依然有 8000 年的历史，有翰墨可查的历史至少也有 3000 多年。大致 5000 年前的大汶口文化中期，依然出现了形似鸡的陶器。

《太平御览》：“黄帝之时，以凤为鸡。”听说鸡为日中乌，鸡鸣日出，带来光明，约略完毕妖妖怪魅。据考，晋董勋《答问礼俗》中说：正月月朔为鸡日，正旦画鸡于门。魏晋时期，鸡成了门画中辟邪镇妖之物。南朝宗檩撰《荆楚岁时记》也载有“正月一日……贴画鸡户上，悬苇索于其上，插桃符其傍，百鬼畏之”。此习俗流传下来，使在门楣上贴鸡成为四川成都一带春节的习俗。往日在桃花坞年画中也有“鸡王镇宅”的年画，图案上是一只大公鸡口衔毒虫。

鸡在古代被视为自在之鸟，因为“鸡”的发音与“吉”附进，是以古东说念主常用鸡的形象来象征自在、人命和阳刚，同期也以鸡寓意“功名”或“封官进爵”。

明 佚名 鸡图 台北故宫博物院

“鸡”在中国古东说念主的心中蕴含了丰富的兴味。东晋时期的陶渊明在《桃花源记》中写说念：“阡陌交通，山陬海澨”，神情了一幅原野阵势的画面。而“日旰不食”则出自《晋书·祖逖传》，讲演了东晋名将祖逖胸怀志向、刻苦练武的故事。鸡鸣司晨，雄鸡一叫宇宙白，含着催东说念主鼓舞的力量。因此，鸡也成了早期先民艺术创作的紧迫题材。

清 许佑 籐花乳鸡图 台北故宫博物院

清 华嵒  锦鸡竹菊图  上海博物馆

01

魏晋南北朝：早期写实与象征

魏晋南北朝时期（220 年～589 年）是中国历史上一个悠扬而又具有紧迫文化特征的时期。魏晋时期的陶器中有不少鸡形的陶成品，尤其是一些民间出土的陶器上，通常将鸡的造型简化。这类陶器多用于粗浅糊口或宗教祭祀。工艺作风强调当然主义和写实性，鸡的造型通常愈加天真、传神，体现了对当然和动物的细腻不雅察。

西晋 青釉鸡首壶

鸡首壶最早出现于西晋，因其鸡首状壶嘴而得名。鸡首壶，又称鸡头壶、天鸡壶，晋时称“罂”，得名于壶嘴流部的鸡首形阻难。此鸡首壶浅盘口，矮直颈，平底微凹。器形规整，瓷胎坚致。其上堆贴模制的无颈尖嘴鸡头，相对处贴鸡尾，两侧各置泥条形系。此壶鸡头无流，纯作阻难之用。

早期的鸡首壶，鸡首仅仅阻难，与壶内并不重复，其后才开了口，成为鸡首状的流。开端的鸡首壶致使还会分公母鸡。与鸡首相对一侧的壶身，接有一个把手。西晋时期的鸡首壶，壶身、壶颈相比矮，鸡尾较小，有矮胖敦实的特征。

东晋 德清窑黑釉鸡首壶 

东晋时期的鸡首壶，壶体略高，鸡首有了颈部，鸡尾被曲柄代，壶身更为浑圆。

东晋德清窑黑釉鸡头壶，洗口细颈扁圆腹平底，柄高于壶口，釉层丰厚柔润，乌黑发亮。肩部一侧雕刻一隆起的鸡头形流，相对一侧饰安一曲柄，柄连于肩、口之间，另外两侧各饰一桥形系。单主办壶，前边使用鸡头嘴活水，壶之形便欢但是出。其黑如漆，均匀施釉，光线柔好意思。

鸡头壶烧制的瓷窑有越窑、瓯窑、德清窑等。德清窑古迹位至今天的浙江省德清县，其烧制的良好黑瓷独具特色，成为那时颇有声誉的畸形瓷窑，同期也兼烧青瓷。固然黑釉和青釉都以氧化铁为着色剂，但黑釉中的氧化铁含量比青釉高，时常达到 6-8%。东晋时期的黑釉瓷以浙江德清窑最具代表性。除了鸡头壶，常见的器物还有碗、钵、盘、罐和盘口壶等日用器皿。德清窑的烧制历史较短，大致蚁合在东晋至南朝早期的一百多年间。

北皆 青釉贴塑兽面纹龙柄鸡首壶 山西博物馆藏

青釉贴塑兽面纹龙柄鸡首壶，高 50.5、口径 11、底径 13 厘米，1981 年山西省太原市北皆武平元年（570 年）娄睿墓出土。盘口微敞，龙口衔唇，龙颈接腹，细高颈，饱读腹，与龙柄相对处有一鸡首。两旁各有三钮，中间钮下贴宝相花一朵，龙柄、鸡首及六钮下个垂束莲、忍冬。腹部有棱，下贴四只展翅凤鸟。通体黄绿釉，有冰裂纹，釉面光亮，胎质略粗，呈浅黄色，质较坚。

南北朝时期的鸡首壶瘦高，阻难也勤俭到繁。器型在向细和高的目的发展，罐、盘口壶、鸡首壶体形日趋瘦长，这响应了那时对秀骨清像的审好意思取向。全体造型作风从保守复杂向简朴实用发展，体形也由矮胖向高瘦蜕变。

在鸡首壶上常见的纹样有弦纹和莲瓣纹。阻难技法有划花、刻花和贴花等，贴花在南朝已不再使用，但北朝却很常见。斑纹内容中与释教艺术推敲的纹样颇为流行，主要有莲瓣纹、莲斑纹、顶真纹、忍冬纹等，这与北朝释教的流行有径直的关系。其他纹样有贴饰的铺首纹、团龙纹、鸟纹、朵斑纹、三角纹等。

02

隋唐时期：阻难性与功能性并存

隋唐时期（581 年～907 年）的陶器工艺高度发达，其中鸡形陶器常见于墓葬和粗浅器皿中。工艺作风强调阻难性和弘扬力，鸡的造型在陶器、青铜器和绘制中都显得天真且糜掷细节。是以，鸡的形象不仅具有施行功能，也体现了丰富的阻难艺术和文化象征。

隋 青釉环形鸡首瓷壶 河南博物院藏

青釉环形鸡首壶，高 25.2 厘米，口径 7.3 厘米，底径 6.2 厘米，河南汤阴出土。这件壶颈部细长，与壶口的盘连络，肩部阻难有二横系四个，足部为圈形，底足平且微凹。鸡首算作假流，起阻难作用，嘴虽伸开但不与壶腹重复，盛水后不可从鸡首处倒出。

器身一侧阻难鸡首，抬头进取，引颈大叫作打鸣状。

手柄是一龙首造型，龙体跨越壶体，龙头向下谬误伸入盘中，作饮水姿势。壶口的盘与壶的手柄精巧诱骗，连络管状环形器身，与鸡首共同组成了整件鸡首壶的主体。

环形壶身和圈足底部饰有阴刻弦纹，颈部则有隆起的弦纹，体现了隋代瓷器工艺的风雅。

这件壶的胎骨镇定且质料松散，釉色绿中带黄，釉层较薄且不均匀。壶体下部存在流釉和玻璃状垂釉，釉面上有很多微弱的开片纹。仔细不雅察鸡首壶的圈形底部，不错看到露胎无釉，这标明它可能经受了“正烧”法进行烧制。

“正烧”法在《中国文物大辞典》中是这么解说的：正烧又称仰烧，是瓷器烧制法，烧制时坯件口进取放在垫具上，装入匣钵入窑焙烧。仰烧的器物口缘有釉而底足露，是北宋早期覆烧发明之前，除对口烧外，瓷器装烧基本经受这种设施。

隋 越窑青瓷龙柄鸡首壶

越窑青瓷龙柄鸡首壶，盘口，长束颈，丰肩饱读腹，腹下略内收，平底，肩部鸡首两侧有四系。前附一鸡首流，后附一龙形柄，龙首进取至壶口，口衔盘沿。该器将动物造型十分精巧地融入实用器体之中，天真传神。

开端鸡首实心欠亨，到了隋朝才逐渐演变成鸡头可通水、鸡尾变成龙形柄的使用之器，这时的鸡首则是一种阻难好意思化兴味。

唐 青釉东说念主首鸡身俑 四川博物馆藏

青釉东说念主首鸡身俑，高 9.2 厘米，底长 7.8 厘米，底宽 6.3 厘米，1978 年重庆万州驸马乡出土。俑上身为东说念主形，下身为鸡形，俯卧于长方形座上。东说念主头梳髻，长胖脸，双目微合，抬头挺胸，鸡尾高翘，双翅展开，双脚张爪比肩前伸，作欲翱游之状，造型别致，极富思象力。

凭据青瓷东说念主首鸡身俑的质料、制作手法，以及作风来看，青釉东说念主首鸡身俑烧制于唐代的湖南湘阴窑（亦称岳州窑）的作品，且出自唐初大将冉仁才与其爱妻的合葬，是唐代时期不可多得张含韵。

03

辽朝时期：唯独无二的民族作风

辽朝（907 年～1125 年）的文化与艺术在很大程度上受到契丹、汉族以偏持他少数民族的影响。辽代陶瓷被誉为“中国陶瓷史上的一枝仙葩”，其内蕴的契丹民族的文化审好意思、阻难韵味和精神力量，对草原斯文的程度产生了长远影响，至今仍予东说念主无穷的遐思空间。

著名的鸡冠壶、长颈瓶、鸡腿坛和海棠盘等辽朝陶瓷品种，因其独到造型和质朴工艺，成为辽朝陶瓷的代表。此外，常见的碗、盘、碟、盏等器物，不仅体现了华夏各窑系的特质，还展示了当然率真、粗糙大气的原土作风。经受了唐三彩工艺传统的“辽三彩”，以其精真金不怕火的图案和明丽的彩釉，将中国古代低温釉陶期间推向了新的岑岭。

辽 绿釉贴塑番东说念主火珠双孔鸡冠壶 辽宁博物馆藏

鸡冠壶，因其提系部位形似鸡冠而得名，器腹两侧贴塑的弧形条状纹饰是由皮囊器的皮条踪迹演化而来，是辽朝特有的陶瓷器型。最早的鸡冠壶是师法契丹族皮囊容器的方法而烧制，装水或盛酒，壶体扁圆，腹部靠下何况隆起，是以又被称为皮囊壶、马蹬壶。此壶通体施绿釉，壶流与壶柄处塑有番东说念主形象，壶身阻难火珠纹，与器型情投意合。

鸡冠壶一般分为穿孔式和提梁式两种。穿孔系列是契丹族固有的造型，便于穿扎绳链固定在马背上。提梁式的最早方法见于华夏，后被输入移植到辽境，并得以流行。早期的鸡冠壶仍明晰地保留着仿皮页、皮穗、皮条、皮扣的踪迹，晚期这种阻难逐渐隐匿。跟着假寓糊口方式的形成，两个系列的鸡冠壶最终被提梁式取代。

辽 绿釉纽带阻难绳梁鸡冠壶 辽宁博物馆藏

辽 白釉绿纽带阻难折梁鸡冠壶 辽宁省博物馆藏  

辽 白釉雕牡丹纹提梁鸡冠壶 辽宁省博物馆藏 

辽 绿釉贴盘龙菊花流云纹双孔鸡冠壶 辽宁省博物馆藏

坐猴 （右上角）

陶瓷材质，器身扁体垂腹，底部内凹。管状短流，双鼻孔梯，鼻孔外侧塑贴坐猴。红陶胎，施绿釉不足底。

壶身两面永别以不同斑纹进行阻难，一面为团龙和卷云的组合，另一面为折枝菊花和流云。印花、贴塑、描述等阻难技法在这只水壶上均有体现，纹饰天真写实可见辽代陶瓷工匠的浩荡武艺。

尽管在历史长河中鸡冠壶为东说念主们使用的时辰并不长，但从它身上，咱们看到了朔方少数民族与华夏文化调理的印迹。鸡冠壶上仿缝合线的针脚纹、皮扣等暴露出了热烈的契丹民族作风，菊、牡丹、团龙等华夏常见纹饰，则让鸡冠壶更显细腻良好。

辽 白釉黑彩鸡形倒流壶 辽宁省博物馆藏

白釉黑彩鸡形倒流壶，高 18 厘米，腹径 12x14.1 厘米，底径 7.5 厘米。

倒流壶是朔方草原地区常见的一种壶型。其壶口禁闭，壶腹里面确立一个圆管，径直与壶底的注水孔链接。使用时，通过注水孔注入水，水会沿圆管流入壶体内，直到水平面接近圆管的高度甘休。壶口细长筹谋便捷倒水，同期保证液体不会即兴暴露，无论壶体如何摇晃。这种壶被塑形成鸡的形势，器身上放胆点缀褐色黑点，凸显了鸡羽的质感，跃然纸上。

04

宋元时期：细腻写实的阻难艺术

宋元时期（960 年～1279 年），鸡的形象被神情得天真细腻，荒芜是在山水画和花鸟画中，鸡通常算作当然的一部分被弘扬，暴露出对当然细节的心思。

在中国画里，“鸡”亦然个讨喜的题材。“鸡”与“吉”读音重复。这么的画作总带着些喜气，不错在节庆之日转赠亲一又，也能目无全牛，吊挂在我方家中。可也恰是因为“鸡”太过常见，画家要画出特质，还要营造出属于我方的独到艺术作风，亦然十分检修才思的。

北宋《芙蓉锦鸡图》 宋徽宗赵佶 （传）

《芙蓉锦鸡图》，绢本设色，纵 81.5 厘米，横 53.6 厘米。画内藏印有“万历之宝”“乾隆御览之宝”“嘉庆御览之宝”“宣统御览之宝”等，是宋以降历代皇室重宝。

画上题词：“秋劲拒霜盛，峨冠锦羽鸡，已知全五德，安逸胜凫鷖”，是借鸡的五种当然天性宣扬东说念主的五种说念德品质。鸡身上的斑纹代表“文”，雄鸡的模样代表“武”，雄鸡打架代表“勇”，母鸡护小鸡代表“仁”，雄鸡报晓代表“信”。这些都是宋徽宗赵佶对大臣的条目。

宋 佚名 缂丝文石锦鸡图  台北故宫博物院

宋 《画母子鸡图》 王凝 台北故宫博物院藏

《画母子鸡图》是宋代的一幅工笔画。画面中，一只母鸡引颈着五只刚孵化不久的小鸡，在地上逍遥地啄食。母鸡的羽毛皎洁蓬松，光线亮丽，眼神中充满慈详，而小鸡则显得稚嫩胆小，依偎在母亲的羽翼之下，获得了保护。画卷上有明宪宗用行书所题的七律诗，宪宗尽头趣味这幅作品，于是题赞表达我方的欷歔。

宋 《鸡雏待饲图》 李迪 北京故宫博物院藏

画中的小鸡显得粗劣而可儿，圆圆的头脑和绒毛般的质感由画家的笔触细腻地弘扬出来，使得小鸡愈加娇小迷东说念主。两只小鸡的样子豁达，仿佛正期待着母鸡的降临。

作家李迪是宫廷画师，曾在北宋宣和年间担任画院授成忠郎，并在南宋绍兴年间再次担任画院副使。这幅画有着审视的递藏记载，并盖有宋代“张则印”、明代“项元汴印”“墨林秘玩”“项墨林抚玩章”“神”“品”等鉴藏印记，还有一个不端不清的朱文印。裱边上还盖有清乾隆天子的“太上天子之宝”和“八征耄念之宝”玺印两方。

05

明清时期：工艺巅峰

明清时期（1368 年～1912 年）是中国历史上文化闹热和艺术更动的黄金时期。工艺作风强调细腻与丽都，鸡的形象在陶瓷、漆器、金属器物和绘制中都展现了高度的艺术性和工艺水平。

明 青花菊瓣纹鸡心碗 苏州博物馆馆藏 

青花菊瓣纹鸡心碗，明永乐时期青花瓷器精品。鸡心碗流行于明永乐和宣德时期，其形制是内下面凹，外底凸出，好像鸡心状。永乐朝烧制的鸡心碗，底足相比矮，胎体较轻，而宣德朝，则碗足变高，胎体也相对镇定。碗敞口，瘦底，通体青斑纹饰，外口饰回纹，纹饰闭幕以青花线，圈足内施白釉。

明 《鸡》 沈周

沈周（1427～1509），江苏长洲（今苏州）东说念主，受父亲影响，毕生未始仕官。在景泰年间，他在山水之间诱导了一座竹居。屋外竹林艰深，屋内则用于作画、招待来宾、赏古及吟诗作和，成为不异于当代文化沙龙的风光。《鸡》这幅画布景简朴，全体显得淡雅干净。画面中心的母鸡身形高昂，朴实兴味，憨态可掬。

清 白釉红彩龙纹天鸡图靶碗 河北省博物馆藏

镂空天鸡钮盖沿略小于碗口。此碗用矾红彩绘制，外壁及盖面各绘一条升起的红彩翼龙，舞爪张牙，火焰宝珠点缀其间。底双框内红彩书三行六字篆书款“大清乾隆年制”。

清《锦春图》 郎世宁

《锦春图》是清康熙时期宫廷画师郎世宁的极品。在这幅画中，画家精巧地将两只象征自在的锦鸡融入中国传统水墨画作风的花草奇石布景中。画面色调丰富好意思丽，锦鸡的姿态优雅，神情自傲，展现出一种激越而迷东说念主的好意思。

锦鸡以其体纹灿烂如锦而得名，在中国传统文化中具有畸形兴味，古代君王冕服有“十二章”之饰，其中“华虫”被多半以为等于红腹锦鸡。

清 佚名 绶带锦鸡图

图片 | 徐之南

排版 | 小谢

筹谋 | 尹莉莎