近日，北京一网友发布视频称，去海底捞合生汇店吃虾滑，“吃出蛆了”，视频显现虾滑被掰开后，出现两个白色线状疑似“虫子”的物体。12月21日，联系话题冲上热搜。今日，海底捞揣摸厚爱东说念主回话南王人记者称，主顾所食黑虎虾滑居品原料为斑节虾，虾背部以及腹部有白色虾筋组织，虾筋组织经搅碎、涮煮后会成为短长不一的白色条状。门店责任主说念主员已跟随主顾将此事上报市集监管部门，由市集监管部门进行专科泰斗的探望。

涉事视频

　　“吃海底捞吃出蛆了！”12月20日，北京一网友在外交平台发布视频，称“海底捞合生汇店吃出虫子，店里一直让等，等了半小时还让等，只可交给双井食药所了”。视频显现，虾滑被掰成两半后，出现两个白色线状疑似“虫子”的物体。

　　12月21日，海底捞揣摸厚爱东说念主回话南王人记者称，12月19日，一主顾在海底捞合生汇店就餐时称黑虎虾虾滑居品疑似有虫，收到主顾反映后，公司立即伸开排查，经对同批次居品进行锻真金不怕火，未发现主顾所述食物安全问题。主顾所食黑虎虾滑居品原料为斑节虾，虾背部以及腹部有白色虾筋组织，虾筋组织经搅碎、涮煮后会成为短长不一的白色条状。此外，虾滑制作经过全程冷冻冷藏，也莫得生息虫子的条款。

　　该厚爱东说念主示意，门店责任主说念主员已跟随主顾将此事上报市集监管部门，由市集监管部门进行专科泰斗的探望。海底捞开采了严格食安防控机制，并将为捏续进步食物性量的相识性和安全性不停诚心诚意，感谢稠密亏空者、社会各界的监督。